Брусника дома

Брусника

Кто знает о то, что брусника отлично растет в контейнере? Прежде, чем реально пробовать выращивать ягодные культуры в контейнере, нужно ознакомиться  с теорией. Вполне известно: эта культура прекрасно растет в саду и на огороде, как с декоративной точки зрения, так и для пользы, урожаяОзнакомимся с удачным опытом по выращиванию брусники.

Описание и полезные свойства

Брусника представляет собой миниатюрный кустарник высотой до 22 или 40 см, вечнозеленый. Относится к семье Вересковых. Имеет морозоустойчивость до — 10 градусов по Цельсию. В российской тайге брусника занимает огромные площади. В жарких районах брусника не так хорошо произрастает, как в северных и умеренных. Она не переносит зноя, засухи.

У растения глянцевые листья, темно-зеленые, величиной до 2 — 2, 3 см. Новые листья имеют красноватый оттенок, что, однако, зависит от различных условий: освещение, влажность.

Молодые побеги брусники

Молодые побеги брусники

Брусника очень декоративна, если ее сажать вокруг деревьев в качестве окаймления. Это низкорослое растение. Большинство северных видов брусники цветет весной. Азиатские кустики несколько выше и цветут дважды. А также листья и цветы у них крупнее. В питомниках тоже культивируется брусника, дающая урожай два раза. Учитывая возможность выращивания в контейнерах, полезные и декоративные свойства, можно назвать данное растение весьма привлекательным.

Цветение приходится на май, а урожай созревает в середине лета, августе. Первое цветение может быть нарушено поздним заморозком. Урожай тогда будет потерян. Второй урожай у сортов, плодоносящих дважды, более обильный. Повторное цветение наблюдается летом. Плоды имеют своеобразный вкус и красивый цвет — красный. Для устойчивого урожая новому кустику нужно прожить до 2 или 3 лет.

Это самоопыляющаяся культура, но перекрестное опыление дает лучший урожай с более крупными ягодами. Тем более, что разные сорта имеют свои оттенки вкусов. Бруснику хорошо опыляют шмели.

При созревании брусники имейте, как говорится, наготове свои рецепты. Это и морс, и пироги, и варенье. Собирать ягоды нужно темно-красными. Можно заморозить в морозильной камере немедленно после сбора. А также ягоды хранятся в холодильнике 3 недели. Предварительно нужно промыть. Скандинавы фаршируют брусникой гуся, добавляют к оленине при ее приготовлении. Шведы едят блины с брусничным сиропом.

Например, брусничный соус делается так:

  • 3 чашки промытых ягод;
  • 1 и 1/4 стакана сахара;
  • 1 стакан воды.

Прокипятить в течение 10 минут. Охладить.

Брусника всем известна, как лекарственное растение, богатое витаминами. Укрепляет иммунитет и сосуды, помогает при простудных заболеваниях. Дезинфицирует, обладает желчегонным эффектом. В листьях содержатся вещества, улучшающие работу пищеварения. Отвар полезен для похудения, нормализации веса.

Выращивать ее на огороде не трудно и урожай может быть приличный. Важен вопрос: какой грунт применять?

Почва для домашней брусники

Учитывая природные условия произрастания — болотистые торфяные места, хвойные леса, предположим, что растению подойдет торфяной грунт. И это будет правильно. Упаковка «Универсального грунта», богатого торфом, будет основой для контейнерной грунтовой смеси. К этому можно добавить немного песка. Такие почвы имеют хороший дренаж, пропускают воду при поливе. Подходит и легкая суглинистая почва при добавлении упавшей листвы, опилок.

Почва должна быть кислой. Для этого добавляют немного серы в порошке, а также опавшую хвою. Надо уделять больше внимания pH почвы (3-5 pH), мульчировать растения, употреблять торфяные добавки.

Считается, что бруснике помогает питаться гриб, находящийся на ее корнях.

Посадка Брусники

Весна и осень — лучшие периоды для посадки. Сейчас вполне можно найти в продаже саженцы брусники. Поэтому пересадку делаем с комом земли. На огороде для этого нужно вырыть небольшую яму. Самое главное — постараться не потревожить корни. Посадив кустик, нужно полить его. Почву на месте посадки надо покрыть торфяной смесью. То же касается посадки в контейнер. Вокруг кома земли засыпаем грунт, содержащий торф.

Очень красива брусника в ландшафте сада, посаженная по краям участка или вокруг деревьев.

Процесс выращивания

Брусника считается ягодой северных регионов. Ее нужно пропалывать, удалять сорняки. Засуху растение может не перенести. Но также вреден избыток и застой влаги. Это нужно учесть при регулярном поливе. Корни располагаются в верхних слоях грунта. Брусника может давать результаты при произрастании в тени, но более — любит солнце.

Размножение

Брусника размножается, так называемыми, подземными побегами.

Корневая система брусники — это корневище. Черенки от корневища можно отсаживать в контейнер и адаптировать в тепличных условиях. Например, сделать парник. Этот процесс длится примерно год, прежде чем кусты можно будет пересадить в сад.

Семенами данную культуру тоже можно размножить, если разломить ягоды и положить на грунт при обильном поливе и достаточном количестве солнечного света.

Правила ухода

Брусника неприхотлива. Регулярный полив, увлажненная почва — вот и все, что нужно для жизни. При обнаружении болезней, необходимо удалять зараженные части растения. Рыхление, прополка благоприятны для произрастания. Огородную бруснику следует беречь от морозов, особенно если они значительные. Использовать материал для укрытия.

Брусника в контейнере

В связи с малыми размерами кустарника, бруснику, как и чернику, благополучно можно выращивать в контейнере, например, в продолговатом балконном ящике. Брусника размером даже меньше, чем черника. Так как это северная ягода, она хорошо переносит холод. И нужно создавать ей природные условия, сезонное снижение температуры ящик может перенести и на открытом воздухе. Но морозов следует избегать. Это же вечнозеленое растение. И на балконе невозможно будет обеспечить утепление, которое дает снежный покров и другие факторы. Размножаясь корневищем, брусника хорошо адаптируется к контейнеру.

По сравнению с черникой у брусники несколько другая корневая система и условия роста. Так что вместе их сажать — не очень правильная идея.

Заключение по выращиванию брусники

Таковы основные правила выращивания брусники в домашних условиях: на огороде или в контейнере.

Брусника — полезное растение. Если обеспечить правильную почву, торфяной грунт, урожай может достигнуть до 500 гр с метра. В природных условиях этот показатель гораздо меньше. А продолжительность жизни кустов при наличии урожая — до 25 лет. В комнатных условиях эти ягоды можно выращивать из-за декоративной зелени и красивого вида съедобных ягод. Для получения значительного урожая контейнера будет не достаточно. Все-таки это растение, если не дикорастущее, то более пригодно для сада и огорода. Это и необычный ландшафт, и польза. 

Вы можете оставить комментарий, или ссылку на Ваш сайт.

Оставить комментарий