Записи с меткой ‘фрукты’

Шарлотка «Лимон и чернослив»

Лимонная шарлотка с черносливом в разрезе

Наступил период урожая слив. С этими фруктами получаются вкусные пироги. Шарлотка с черносливом и лимонным бисквитным тестом — хорошее сочетание: вкусное, ароматное и богатое витаминами. Бисквитное тесто с добавлением лимона делается из минимума компонентов: яйца, сахар, мука и добавки. Сливы (чернослив) в свежем виде добавляем к тесту. Это можно сделать разными способами. Например, перемешать кусочки […]

Выращивание плодовых деревьев из семян

Деревья из семян

Проращивание плодовых деревьев из семян и косточек помогает вырастить растение редкого сорта. Этот способ размножения используется в селекции. Некоторые любители делают попытки получить рассаду семенным размножением для последующего выращивания в открытом грунте. Другие занимаются выращиванием деревьев в горшках у себя на балконах и верандах. Так или иначе, многих интересует вопрос: как вырастить сливу, вишню, черешню, […]

Зимний лимонный пирог с фруктами

Пирог с лимоном и фруктами

Простой в приготовлении пирог с лимоном и фруктами из варенья (хотя можно применить и свежие, а также изюм). Лимон — это витамины, аромат, в зимний период цитрусы весьма радуют. Состав продуктов: 1 лимон (тертая корка-цедра и сок), 50 гр сливочного масла, 

Пирог на майонезе

Пирог на майонезе с фруктами

Сладкий пирог на майонезе — звучит как-то пикантно. Но это вполне возможно и практикуется, получается очень съедобно и майонез совсем не портит вкус. Майонез может заменить в пироге отсутствующий продукт: яйца или масло (маргарин). Так возможно сделать пирог без яиц или без масла (маргарина). Например, рецепт пирога на майонезе без масла. 

Выращивание лайма в комнатных условиях

Лайм - зелёный цитрус

Лайм является одной из культур субтропического и тропического цитрусоводства. Для комнатного выращивания он вполне подходит, так как имеет небольшие плоды, меньше чем у лимона в 2-3 раза, довольно популярный. Деревья лайма хорошо растут в горшках, не только дают съедобные, богатые витаминами плоды, но также очень декоративны. При цветении интенсивно ароматизируют помещение. При рамножении семенами трудность такая: в большинстве сортов […]

Творожный рулет с фруктами

Сдобный рулет с яблоками

С фруктами — это значит яблоки, абрикосы — что-то одно из того, что имеется. Очень вкусно с апельсинами. Также подойдёт для использования изюм, кокос, орехи, чернослив. Творожный рулет с яблоками Состав продуктов: 3-4 стол. л. растопленного сливочного масла, 1/2 стакана сахара (можно и не сладкий — 2 стол. л.), 2 яйца,

Яблочно-сливовый пирог

Яблочно-сливовый пирог

Яблочно-сливовый пирог для периода начала осени. Состав продуктов: 60 гр сливочного масла, 2/3 стакана сахара, 2-3 яйца (в зависимости от размера), около 1 ч. л. разрыхлителя, мука - сколько войдёт,1 стакан, 

Виноград в средних широтах

Виноград центрального черноземья 4 августа

Южное солнцелюбивое плодовое растение виноград произрастает, как оказывается даже на севере. Постоянно появляются новые сорта винограда, которым присуща морозоустойчивость. Поэтому доказано, что виноград может расти везде. Но нельзя назвать это беспроблемным, так как требуется особенное внимание садовода, дополнительные меры по утеплению, правильное использование солнечного сезона. Ведь при недостатке света виноград подвергается болезням.  Регионами обитания винограда считаются умеренные широты […]

Фруктовый пирог

Июльский фруктовый пирог

В разгар лета начинает созревать урожай фруктов. Вишня и черешня ещё имеется на некоторых дереьях, но израдно перезрела. Ждём абрикосы и яблоки, однако уже достаточно ингредиентов для летнего пирога с фруктами, мягкого и с хрустящей корочкой. Фрукты годятся любые: абрикосы, крупноплодная алыча,  кроме того правильно будет добавить свежую смородину или малину. В прямоугольной форме 23 […]

Манник с творогом и черешней

Манник с фруктами и черешней в разрезе

Надо сказать, что манно-творожные ягодные пироги всегда необычно вкусные. Попробуем сделать манник в честь сезона черешни с творожным «верхом», а не просто всё перемешав. Хотя и это было бы не плохо. Состав продуктов: Для начинки  

Компот из вишни и черешни

Компот ассорти в вишней и черешней

В июне созревает вишня.  Одновременно с ранними сортами вишни также созревает черешня.  Те, у кого в саду растут вишни, с нетерпением ждут урожая, чтобы опять можно было сварить вишнёвый компот, сезонное блюдо, обладающее превосходными  и редкими вкусовыми качествами.  Безусловно, вишнёвый компот очень вкусный, не говоря уже о пользе.  Тем более, что свежий компот не содержит […]

Абрикос в саду

Абрикосовый урожай на дереве

Такое замечательное плодовое дерево, как абрикос произрастает в более южных областях, чем относящихся к умеренному климату. Известны случаи благоприятного произрастания на широте Москвы или в Прибалтике. Но это, в основном морозоустойчивые, довольно мелкоплодные сорта, которые  всё-таки радуют садоводов, не смотря на трудности зимнего периода. На широтах южнее Москвы абрикос довольно беспроблемно приживается, являясь популярным. Но тем не менее, […]

О яблонях

Яблоко-плод яблони

Яблоня — самое популярное плодовое дерево умеренных широт. Это также название рода листопадных деревьев со сладкими и сладко-кислыми плодами. Известно множество сортов и видов яблонь. Если число видов — около 40, то сортов в мире известно около 10 тысяч. Есть яблони садовые, домашние и декоративные, различаются размером деревьев и плодов. Крона дерева имеет размер от 2 до […]

Черешня

Черешня зелёная и зрелая

Черешня - плодовое древесное растение. Встречается другое название этого же дерева — птичья вишня из-за того, что птицы любят клевать созревшие плоды. При посадке черешни в саду надо иметь в виду, что дерево вырастает со временем до 10 метров и более, что затрудняет сбор урожая. Выбирают светлое солнечное место, закрытое от ветра. Почва должна быть плодородная. Влагу […]

Мелкоплодные яблони

Мелкоплодная яблоня - плоды

Мелкоплодные яблони используются для декоративных целей, некоторые делают варенье их таких плодов, а также они нравятся многим на вкус, в том числе и детям. Существует несколько или даже много сортов: это так называемая «китайка». сибирская «ягодная яблоня», вишнеобразная яблоня, которая очень похожа на вишню плодами на длинных плодоножках. Плоды такого дерева бывают размером с вишню или небольшую […]

Груша и грушевое дерево

Спелая груша на дереве 1 августа

Кто не знает грушу, любимый фрукт многих? Груша — это плодовое дерево из семейства розовых. В наше время известно много сортов груш, тысячи. В зависимости от сорта и условий грушевое дерево может достигать 25 метров в высоту. Всем известно, что это листопадная культура и благодаря селекции выведены морозоустойчивые сорта. Поэтому в северных районах она тоже популярна. Цветение наблюдается в апреле […]

Комнатный мандарин

Росток мандарина

Мандарин можно вырастить из косточки или черенкованием. Для комнатного цитрусоводства мандариновое дерево удобно, так как плоды небольшие, соответствуют горшечной культуре, а зелень очень декоративна. При выращивании из косточки цветение наступает через семь лет, если позволят условия. Для того, чтобы ускорить цветение применяют метод прививки цитрусовых. Тогда цвести и плодоносить растение может на следующий год. Прививая […]

Комнатная хурма

Хурма - плод

  Хурма созревает в ноябре, произрастая в субтропическом тёплом климате, на Кавказе, в Грузии, в Крыму, являясь листопадным растением. Недавно, изучая плоды хурмы при поедании, было решено посадить пару семечек в горшок для комнатного растения. Учитывая, что прежний опыт неудачный, особенно надеяться на результат не приходится. Но некоторые домашние ботаники рассказывают о том, что им удалось […]

Пироги-перевёртыши

Пироги-перевёртыши имеют изначальное название татен-тарт.  По сути на дно смазанной формы укладываются фрукты и заливаются тестом. После выпекания остаётся только перевернуть пирог и  запечённые фрукты окажутся наверху. В первый раз (да и во второй тоже) такой пирог надо делать строго по рецепту, может быть только с маленькими изменениями. Самодеятельность в этом деле до добра не […]

Как сделать вишнёвый пирог

Вишни на ветке

Летом, в июне месяце пирог делается из свежей вишни наряду с варениками, пирожками и другими блюдами. Конечно, приятнее есть пирог с вишней без косточки. Для того, чтобы вынуть косточки, надо обзавестись специальным приспособлением, которое бывает разной конфигурации и продаётся в хозяйственных магазинах. Но это также бесспорно нудное занятие и иногда блюда из вишни приготавливаются прямо с […]