Записи с меткой ‘лимон’

Шарлотка «Лимон и чернослив»

Лимонная шарлотка с черносливом в разрезе

Наступил период урожая слив. С этими фруктами получаются вкусные пироги. Шарлотка с черносливом и лимонным бисквитным тестом — хорошее сочетание: вкусное, ароматное и богатое витаминами. Бисквитное тесто с добавлением лимона делается из минимума компонентов: яйца, сахар, мука и добавки. Сливы (чернослив) в свежем виде добавляем к тесту. Это можно сделать разными способами. Например, перемешать кусочки […]

Зимний лимонный пирог с фруктами

Пирог с лимоном и фруктами

Простой в приготовлении пирог с лимоном и фруктами из варенья (хотя можно применить и свежие, а также изюм). Лимон — это витамины, аромат, в зимний период цитрусы весьма радуют. Состав продуктов: 1 лимон (тертая корка-цедра и сок), 50 гр сливочного масла, 

Пироги с помадкой

Бисквитный пирог с вишнёвой помадкой - глазурью

Поверхность пирога часто поливается помадкой, которая при остывании затвердевает и образует гладкую сахарную корочку. Это наиболее простое украшение наряду с глазурью.  Помадка не только украшает пироги, но и пропитывает их, придаёт вкус и аромат. Сначала делаем сам пирог: рассматриваются простые рецепты сладких пирогов, без начинки.

Лимонный чизкейк из творога

Лимонный чизкейк из творога

Чизкейк — сырный торт или пирог, традиционно приготавливается из мягкого сливочного сыра. Но по аналогии можно сделать творожный пирог (или это будет торт), что будет не менее вкусно и полезно. На лимонный чизкейк уходит 1-2 лимона средней величины. Основу для чизкейка обычно делают из смеси раскрошенного печенья и сливочного масла, иногда с добавлением 1-2 стол. л. […]

Выращивание лайма в комнатных условиях

Лайм - зелёный цитрус

Лайм является одной из культур субтропического и тропического цитрусоводства. Для комнатного выращивания он вполне подходит, так как имеет небольшие плоды, меньше чем у лимона в 2-3 раза, довольно популярный. Деревья лайма хорошо растут в горшках, не только дают съедобные, богатые витаминами плоды, но также очень декоративны. При цветении интенсивно ароматизируют помещение. При рамножении семенами трудность такая: в большинстве сортов […]

Бисквитный пирог с лимонным кремом

Кусок пирога с лимонным кремом

Попробуем сделать пирог с покрытием в виде лимонного крема. Это будет с одной стороны — лимонный пирог, а с другой стороны может получиться даже лимонный торт «на скорую руку», если соответственно украсить. Основа пирога из бисквитного теста с добавлением масла. Также берём разъёмную форму диаметром от 18 до 22 см.  

Лимонный пирог с изюмом

Лимонный пирог с изюмом в разрезе

Лимонный пирог с изюмом - это звучит аппетитно. Что касается рецепта, то их может быть несколько, более или менее отличающихся. Рассмотрим рецепт № 1 Состав продуктов: На 1 стакан муки и 1 ч. л. разрыхлителя — 3 яйца, 50 гр сливочного масла, сахар для теста — 1/2 стакана,  

Как прививать комнатный мандарин

Стволы мандаринов

Мандарин можно вырастить из косточки, но плодоносить он будет не скоро, только через 7 лет и то при определённых условиях. Для того, чтобы растение зацвело раньше,  через год применяют метод прививки цитруса. Причём здесь речь идёт о прививке мандарина на мандариновое деревце, а вообще можно прививать один вид цитруса на другой. Другая причина прививки — […]

Пирог с вареньем и помадкой

Пирог с вареньем и покрытием - помада

Ещё один ответ на вопрос: куда девать лишнее варенье? Тесто состоит: 2, 5 стакана муки, 1 ч. л. разрыхлителя, 2 стол.л. сахара, 2 яйца, 50 гр масла (или, что хуже — маргарина), 3/4 стакана молока, кефира или газировки. А также возможен разбавленный цитрусовый сок или вода, если ничего другого нет.  

О комнатных лимонах

Лист лимона

  Лимон может расти в комнатных условиях. Более того, его не трудно вырастить из косточки при наличии благоприятных условий. Конечно данное цитрусовое растение размножается ещё и черенками, что предпочтительнее. Ведь лимон, выращенный из черенка, гораздо быстрее начнёт цвести, а возможно и плодоносить, чем выращенный из косточки. Но в любом случае зелень лимона красива, является гордостью […]

Как делать лимонный кекс?

Лимонный кекс

Для ответа на вопрос воспользуемся типичным рецептом кекса с добавлением лимона. На 1 лимон возьмём 1,5 стаканов муки, 1 ч.л. разрыхлителя, 2 яйца, половину стакана сахара или чуть более, 70 гр сливочного масла