Записи с меткой ‘печенье’

Песочное печенье с майонезом

Песочное печенье с майонезом

Состав: 1/2 стакана сливочного масла; 1/2  стакана сахара; 1 яйцо; 2 стол. л. майонеза с небольшой горкой (сметаны — ещё лучше); 1/3 ч. л. разрыхлителя;

Малиновые пироги

О малиновых пирогах

Поздние сорта малины созревают, начиная со второй половины июля. Они, как правило зимостойки. Малина благодаря этому может плодоносить до конца октября. Ремонтантная малина, то есть повторно плодоносящая за один сезон, созревает в сентябре. Для таких случаев уместна будет коллекция малиновых пирогов, разнообразная по методу и составу продуктов, которую здесь и рассмотрим. 

Бисквитный пирог с лимонным кремом

Кусок пирога с лимонным кремом

Попробуем сделать пирог с покрытием в виде лимонного крема. Это будет с одной стороны — лимонный пирог, а с другой стороны может получиться даже лимонный торт «на скорую руку», если соответственно украсить. Основа пирога из бисквитного теста с добавлением масла. Также берём разъёмную форму диаметром от 18 до 22 см.  

Творожное печенье

Творожное печенье

Рассмотрим простой рецепт творожного печенья, можно сказать — простейший, но без яиц. Поскольку это пробная порция, то число ингредиентов надо увеличить вдвое. А из данного состава продуктов получилось 11 штук. Состав творожного теста: 1/2 стакана творога, 60-63 гр сливочного масла,

Сырное печенье

Печенье сырное

Если есть коробочка сливочного сыра, в данном случае простейшего Виола Валио или другого,  то можно сделать довольно питательное печенье — сырное. А также подобное тесто подходит для кексов, сырных маффинов. Состав теста: 200 гр сливочного сыра, например Виола Валио, от 1/2 до 3/4 стакана сахара, 50 гр сливочного масла, 

Рецепты с тестом на рассоле

Струдель из теста на рассоле

  На рассоле можно замешивать тесто, которое после выпекания даёт сбалансированное вкусовое сочетание. Иными словами, получается вкусно и об этом свидетельствуют отзывы тех, кто пробовал печь пироги или печенье по таким рецептам. При этом тесто может быть абсолютно постное, то есть без яиц и молочных продуктов. В то же время всегда можно добавить сметану, 2 яйца, […]

Манное печенье

1 яйцо, 200 гр муки, 300 гр сахара, 65 гр масла сливочного, 2 стол.л. манной крупы, 1/2 ч. л. соды, лимон или апельсин — 1/2, полстакана грецких орехов или фундука, ванильный сахар, натуральный — 1 ч. л. 

Рулет «Баунти»

Рулет Баунти

  По ходу дела «подвернулся» аппетитный рецепт пирожного, которое не надо выпекать. Для приготовления надо всего 200 гр печенья, 2 стол.л. какао-порошка, 100 мл воды, около 4 стол.л. сахара, 80 гр масла сливочного и 80 гр кокосовой стружки.