Записи с меткой ‘виноград’

Виноград в средних широтах

Виноград центрального черноземья 4 августа

Южное солнцелюбивое плодовое растение виноград произрастает, как оказывается даже на севере. Постоянно появляются новые сорта винограда, которым присуща морозоустойчивость. Поэтому доказано, что виноград может расти везде. Но нельзя назвать это беспроблемным, так как требуется особенное внимание садовода, дополнительные меры по утеплению, правильное использование солнечного сезона. Ведь при недостатке света виноград подвергается болезням.  Регионами обитания винограда считаются умеренные широты […]

Чурчхела — грузинский десерт

Чурчхела

Чурчхела — грузинский десерт из орехов в оболочке из виноградного сока. Помимо виноградного можно сделать чурчхелу из почти любого сока: абрикосового, яблочного, даже апельсинового. По грузинской традиции это может быть также гранатовый сок. Сначала берутся орехи: грецкие, фундук и нанизываются на нитку. Потом приготавливается смесь из сока и муки. По сосставу надо взять литр сока и стакан […]

Виноградное вино

Виноградное вино

Все вина при домашнем приготовлении различаются рецептом, то есть методом. Чаще всего вино приготавливается из винограда. Но в домашних условиях делают прекрасные  на вкус вина из вишни, чёрной смородины, черноплодной рябины, яблок, слив, абрикосов, одним словом из всех фруктов и ягод, которые имеются с излишком. Виноград «Изабелла» с сильным своеобразным ароматом растёт в средней полосе […]

Проращивание винограда из косточки

Чёрный виноград из Молдавии

Виноград является южным, любящим солнце растением, дающим плоды в виде ягод. На широте Москвы если и можно вырастить некоторые морозоустойчивые сорта винограда, то это очень рисковано и не практикуется. Начиная с широт 700 км южнее г. Москвы виноград довольно успешно произрастает, причём при пристальном внимании и посредством ухода со стороны садовода могут прижиться довольно отборные сорта […]