Записи с меткой ‘ягоды’

Сладкий сырный пирог из плавленных сырков

Пирог-сырник с плавленным сыром

У нас есть плавленные сырки типа «Дружба», но есть их не хочется. В таком случае можно использовать их для приготовление сырного пирога. Сырник получается с прекрасной структурой, довольно вкусный. Он понравится всем, кто его будет пробовать. Для пробы сделаем мини-пирог. Возьмем форму или сковороду 14-18 см в диаметре, не более.

Брусника дома

Брусника

Кто знает о то, что брусника отлично растет в контейнере? Прежде, чем реально пробовать выращивать ягодные культуры в контейнере, нужно ознакомиться  с теорией. Вполне известно: эта культура прекрасно растет в саду и на огороде, как с декоративной точки зрения, так и для пользы, урожая. Ознакомимся с удачным опытом по выращиванию брусники.

Ягодный мини пирог — тесто на растительном масле

Ягодный мини-пирог - тесто на растительном масле

Рецепт пирога с ягодами из 1 стакана муки можно сделать на скорую руку. Зимой ягоды для пирога имеются в виде компота, в замороженном виде и других заготовок. Можно раздобыть свежие или использовать изюм. Например, открыли трёхлитровую банку компота. Другие ингредиенты далее.

Зимний лимонный пирог с фруктами

Пирог с лимоном и фруктами

Простой в приготовлении пирог с лимоном и фруктами из варенья (хотя можно применить и свежие, а также изюм). Лимон — это витамины, аромат, в зимний период цитрусы весьма радуют. Состав продуктов: 1 лимон (тертая корка-цедра и сок), 50 гр сливочного масла, 

Песочное печенье с майонезом

Песочное печенье с майонезом

Состав: 1/2 стакана сливочного масла; 1/2  стакана сахара; 1 яйцо; 2 стол. л. майонеза с небольшой горкой (сметаны — ещё лучше); 1/3 ч. л. разрыхлителя;

Ягодный пирог на простокваше

Ягодный пирог на простокваше

Состав: 1 яйцо, 2 желтка, 50 гр масла или маргарина, 1/2 стакана сахара, 200 мл простокваши,  

Песочный пирог с вареньем

Песочный пирог с вареньем "Алёнка"

Песочный пирог с вареньем и белковым покрытием имеет название «Алёнка». Ещё один ответ на вопрос: куда девать варенье, да и просто вкусно, быстро, из доступных ингредиентов.

О помидорах

Созревающие помидоры 12 августа

Помидоры, они же Томаты — однолетние растения, если рассматривать их для умеренного климата. Для климата, в котором растут вечнозелёные растения или для оранжереи томат может быть многолетним. Многим со школы известно, что они относятся к семейству Паслёновых. Являясь овощной культурой, томат  (или как ещё называют сам плод — помидор) употребляется в пищу, к тому же он богат витаминами […]

Малиновые пироги

О малиновых пирогах

Поздние сорта малины созревают, начиная со второй половины июля. Они, как правило зимостойки. Малина благодаря этому может плодоносить до конца октября. Ремонтантная малина, то есть повторно плодоносящая за один сезон, созревает в сентябре. Для таких случаев уместна будет коллекция малиновых пирогов, разнообразная по методу и составу продуктов, которую здесь и рассмотрим. 

Виноград в средних широтах

Виноград центрального черноземья 4 августа

Южное солнцелюбивое плодовое растение виноград произрастает, как оказывается даже на севере. Постоянно появляются новые сорта винограда, которым присуща морозоустойчивость. Поэтому доказано, что виноград может расти везде. Но нельзя назвать это беспроблемным, так как требуется особенное внимание садовода, дополнительные меры по утеплению, правильное использование солнечного сезона. Ведь при недостатке света виноград подвергается болезням.  Регионами обитания винограда считаются умеренные широты […]

Заливной клубничный пирог

Пирог с клубникой

От заливного клубничного пирога все в восторге. Попробуем его приготовить. Вариант 1 — просто было в наличии вкусное тесто и клубника. Сделаем пирог — не совсем заливной. Просто заключим клубничную начинку между слоями теста. Требуется форма примерно 18-20 см в диаметре, здесь — сковородабез ручки. Температуры выпекания — 180 град С. Время — 40-43 минуты. […]

Фруктовый пирог

Июльский фруктовый пирог

В разгар лета начинает созревать урожай фруктов. Вишня и черешня ещё имеется на некоторых дереьях, но израдно перезрела. Ждём абрикосы и яблоки, однако уже достаточно ингредиентов для летнего пирога с фруктами, мягкого и с хрустящей корочкой. Фрукты годятся любые: абрикосы, крупноплодная алыча,  кроме того правильно будет добавить свежую смородину или малину. В прямоугольной форме 23 […]

Манник с творогом и черешней

Манник с фруктами и черешней в разрезе

Надо сказать, что манно-творожные ягодные пироги всегда необычно вкусные. Попробуем сделать манник в честь сезона черешни с творожным «верхом», а не просто всё перемешав. Хотя и это было бы не плохо. Состав продуктов: Для начинки  

Компот из вишни и черешни

Компот ассорти в вишней и черешней

В июне созревает вишня.  Одновременно с ранними сортами вишни также созревает черешня.  Те, у кого в саду растут вишни, с нетерпением ждут урожая, чтобы опять можно было сварить вишнёвый компот, сезонное блюдо, обладающее превосходными  и редкими вкусовыми качествами.  Безусловно, вишнёвый компот очень вкусный, не говоря уже о пользе.  Тем более, что свежий компот не содержит […]

Ягодный кекс

Ягодный кекс - кусочек

  Ягодный кекс обычно получается красивый и вкусный из-за включённых в состав теста ягод. Лучше всего использовать смородину разных цветов, чернику, голубику. Но также особенно вкусно получается и с малиной и с клубникой, порезанной на кусочки. Да тот же самый изюм является не чем иным, как виноградными ягодами. В данном кексе использовалась черноплодная рябина из консервированного […]

Выращивание смородины

Красная смородина - урожай

  Смородина — весьма многолетнее растение, которое после посадки и укоренения может расти и плодоноссить десятилетиями. Общеизвестны три вида смородины: красная, чёрная и белая. Отличаются эти популярные разновидности вкусом и внутри разновидности подразделяются на сорта. Чёрная смородина более любит влагу, а красная более плодоносна в расчёте на один куст из-за расположения ягод. Своё название культура […]

Как сделать вишнёвый пирог

Вишни на ветке

Летом, в июне месяце пирог делается из свежей вишни наряду с варениками, пирожками и другими блюдами. Конечно, приятнее есть пирог с вишней без косточки. Для того, чтобы вынуть косточки, надо обзавестись специальным приспособлением, которое бывает разной конфигурации и продаётся в хозяйственных магазинах. Но это также бесспорно нудное занятие и иногда блюда из вишни приготавливаются прямо с […]

Кекс с ягодами из варенья

Иногда появляется вопрос: куда девать варенье? Можно попробовать использовать для приготовление кекса, большого или маленького. В данном рецепте использована «Клубника в сиропе», но без сиропа. Состав 150-200 мл ягод из варенья, 1 стакан муки, 1/2 ч. л. лимонной кислоты, 1/2 ч.  л.  соды пищевой, 1 яйцо,  

Виноградное вино

Виноградное вино

Все вина при домашнем приготовлении различаются рецептом, то есть методом. Чаще всего вино приготавливается из винограда. Но в домашних условиях делают прекрасные  на вкус вина из вишни, чёрной смородины, черноплодной рябины, яблок, слив, абрикосов, одним словом из всех фруктов и ягод, которые имеются с излишком. Виноград «Изабелла» с сильным своеобразным ароматом растёт в средней полосе […]

Проращивание винограда из косточки

Чёрный виноград из Молдавии

Виноград является южным, любящим солнце растением, дающим плоды в виде ягод. На широте Москвы если и можно вырастить некоторые морозоустойчивые сорта винограда, то это очень рисковано и не практикуется. Начиная с широт 700 км южнее г. Москвы виноград довольно успешно произрастает, причём при пристальном внимании и посредством ухода со стороны садовода могут прижиться довольно отборные сорта […]