Выращивание смородины

Красная смородина - урожай

 

Смородина — весьма многолетнее растение, которое после посадки и укоренения может расти и плодоноссить десятилетиями. Общеизвестны три вида смородины: красная, чёрная и белая. Отличаются эти популярные разновидности вкусом и внутри разновидности подразделяются на сорта. Чёрная смородина более любит влагу, а красная более плодоносна в расчёте на один куст из-за расположения ягод. Своё название культура получила из-за резкого запаха чёрной смородины, видимо по мнению большинства людей вкусного и аппетитного.  Смородина всех видов имеет похожие листья и произрастает на кустарнике высотой до метра.

Белая смородина также называется золотистой.

Чёрная смородина имеет происхождение от дикорастущей. Садовые сорта нуждаются в удобрениях, защите от вредителей.  Может расти как на солнце, так и в тени деревьев. Все разновидности смородины вполне переносят морозы.

Куст смородины

Куст смородины

По мере роста новых веток у кустов надо делать обрезку старых, что необходимо для правильного развития урожая ягод.

Чёрная смородина употребляет много воды, но интенсивный полив следует прекратить, когда ягоды из зелёных превращаются в красноватые. То есть поливать в этот период надо более умеренно, чтобы ягоды не разрушились трещинами.

Чёрная смородина

Чёрная смородина

Чёрная смородина очень богата витаминами, её ягоды вкусные и употребляются также для заготовок на зиму. Садоводы и огородники охотно выращивают её на своих участках. Уже сказано выше, что растение может расти в тени и на солнце, но место должно быть защищено от ветра. Время для посадки куста чёрной смородины — это весна и осень, примерно октябрь.

Надо приготовить яму глубиной 40 см и шириной 60 см. На дно ямы желательно насыпать плодородный слой: перегной, древесная зола. Если кустов несколько, то расстояние между ними должно быть 1,5 — 2 метра. Если саженцы были хорошего качества, урожай можно получить на следующий год.

После посадки расстения и адаптации надо полить куст в лунку вокруг корня, используя примерно  ведро воды. А земля после закапывания в районе лунки должна быть уплотнённая.

В процессе дальнейшего ухода надо рыхлить почву, убирать сорняки. Применяются минеральные и органические удобрения. Конечно же, растение может поражаться вредителями, с которыми нужно будет бороться опрыскиванием: настои полыни, древесной золы. Необходимо будет обрезать поражённые ветки.

Смородина очень полезна витаминами, употребляется в свежем виде и протёртая с сахаром. Очень вкусное варенье из чёрной смородины, а из красной кроме варенья делают желе благодаря естественным желирующим свойствам.

Десерт со смородиной - мороженое

Десерт со смородиной — мороженое

Вполне может употребляться для различных десертов и напитков. А также обладает значительными лечебными свойствами.

Продолжение следует. 

Вы можете оставить комментарий, или ссылку на Ваш сайт.

Оставить комментарий